据悉，越来越多的“电子武器”已成为保障上海市食品安全的新力量。目前上海市售农副产品中，能通过条码、编号等查询基本信息的已接近500种。
在各种“电子武器”中，产品“身份证”与消费者关系最密切。对选购“条码蔬菜”的消费者来说，只要将蔬菜包装袋上的条码对着超市卖场的“食用农副产品信息查询平台”照一照，就能获得生产公司名称、产地、采摘时间、施肥情况等信息。为确保食品安全，一些肉品、水产品供应商也纷纷给产品装备“电子武器”。为便于查询，生产经营企业还相继推出网络、电话、短信等电子化查询途径，并将固定的查询系统安置在超市卖场、标准化菜场等零售渠道。其中，仅“肉、家禽流通安全信息追溯系统”一项，就覆盖全市140家标准化菜场的1350个摊位。
批发市场是农产品供应最重要的渠道。各大批发市场根据不同的供货对象，运用不同的电子监控和溯源系统。据透露，“电子武器”还将在个体食品经营者中发挥作用，让他们获悉最新的监管信息和消费趋势，及时调整食品采购、销售选择。
市食药监管局表示，形形色色的“电子武器”体现了“企业是食品安全第一责任人”的意识，值得推广和肯定。下一步，上海市将探索“电子武器”的统一规划和统一管理，更大程度上发挥“电子武器”的规模效应。
在各种“电子武器”中，产品“身份证”与消费者关系最密切。对选购“条码蔬菜”的消费者来说，只要将蔬菜包装袋上的条码对着超市卖场的“食用农副产品信息查询平台”照一照，就能获得生产公司名称、产地、采摘时间、施肥情况等信息。为确保食品安全，一些肉品、水产品供应商也纷纷给产品装备“电子武器”。为便于查询，生产经营企业还相继推出网络、电话、短信等电子化查询途径，并将固定的查询系统安置在超市卖场、标准化菜场等零售渠道。其中，仅“肉、家禽流通安全信息追溯系统”一项，就覆盖全市140家标准化菜场的1350个摊位。
批发市场是农产品供应最重要的渠道。各大批发市场根据不同的供货对象，运用不同的电子监控和溯源系统。据透露，“电子武器”还将在个体食品经营者中发挥作用，让他们获悉最新的监管信息和消费趋势，及时调整食品采购、销售选择。
市食药监管局表示，形形色色的“电子武器”体现了“企业是食品安全第一责任人”的意识，值得推广和肯定。下一步，上海市将探索“电子武器”的统一规划和统一管理，更大程度上发挥“电子武器”的规模效应。